האם תחושת רעב תמידית, שמאפיינת את המעבר לתזונה טבעית היא נכונה וכיצד אפשר למנוע אותה? תחושת רעב “תמידית” יכולה להופיע, גם בגלל הראש וגם בגלל הגוף… פירוט הסיבות והעמקה בהן – במאמר שלפניכם
להבהרת המושג “פרדוקס הגמישות של המוח” בקצרה, אפשר לנסות לנסח זאת כך: המוח מאומן ובנוי לשמור על השגרה ועל מצב מאוזן בגוף (הומאוסטאזיס) ומתריע כאשר מופיע שינוי. לעומת זאת, כאשר אין למידה, התפתחות ושינויים הרי שהמוח מתעייף ומשתעמם בגילאים המוקדמים ומגיל 30 ומעלה חייבת להמשיך להיות למידה של דברים חדשים על מנת שהמוח לא יתנוון.