קטגוריה: חיידקים

אנו רגילים לייחס חשיבות גדולה מאוד לשאלה ‘מה אנחנו אוכלים’. בנושא זה נכתבו פורומים שלמים ומחקרים עד אין קץ. האמת היא שלשאלה איך אנחנו אוכלים, ישנה חשיבות גדולה ומשמעותית, פעמים רבות יותר מאשר מה אנחנו אוכלים. במאמר זה ננסה לגעת בכללים הנובעים מעובדה ביולוגית פשוטה, ללא יחסי ציבור ראויים.

האם בבשר גדלים חיידקים? ממה חיידקים ניזונים? והאם שינוי תפריט מאכילת בשר לטבעוניות משפיעה על צמצום אותם החיידקים בגוף? מה הקשר בין מעבר לתפריט בריא וגזים?