ויטמינים ומינרלים

האם כדאי לצרוך תוספים של ויטמינים ומינרלים בתזונה הטבעית? האם הגוף מייצר ויטמין B12 באופן טבעי? ומה הם המדדים הרצויים לבריאות מיטבית? באילו מקרים אסור לקחת תוספים מסוימים?