למדנו כבר איך לבנות את ארוחת הערב ומה המרכיבים שלה.
איך ממשיכים? עם מה אפשר לקנח את ארוחת הערב?
בתה צמחים נטול קפאין, כמו מסדרת הגן הקסום של ויסוצקי: תה קמומיל, לימונית, לואיזה וגם תה שומר לאוהבים, יכול להיות נהדר.
חשוב להקפיד לשבוע כמו שצריך בארוחת הערב, בכדי לא להתחיל לחפש אוכל בעוד שעה – מה שיגרום לאכילה לילית ולאכילה יתרה.
לאחר ארוחה זו רצוי שלא לאכול עוד.
ואם בכל זאת חייבים לאכול?
הכי כדאי, זה אחד מפירות האדמה, כמו גמבה ומלפפון, שהם קלים לעיכול ומיעוטי סוכר.
עדיפות שנייה הם שאר הפירות, מכיוון שהם יותר עתירי סוכר.
זוהי גם סיבה נוספת לאכילה של חלבונים בערב, מכיוון שאכילה של פחמימות מעלה סוכר.
מה הבעיה בסוכר לפני השינה?
רמז: לא בגלל השיניים…
התשובה היא, ההורמונים של הערב:
מלטונין – הורמון השינה.
הורמון הגדילה – GH.
מה הקשר בין ההורמונים הללו לבין התפריט??
בעקבות הסוכר עולה האינסולין. האינסולין הוא הורמון הנוגד את הורמון השינה – שהוא המלטונין ואת הורמון הגדילה, הדרוש לנו לצורך תיקון והחלפת תאים חולים – פעולה שמתרחשת באינטנסיביות בשעות הלילה.
לכן, הפרשת שני הורמונים אלו אל הדם עולה בשעות הלילה המוקדמות: כדי שנצליח לישון טוב, וכדי שבזמן הזה פעולת החלפת התאים תהיה מקסימלית.
כאשר האינסולין גבוה
העלייה של המלטונין והGH, לא נעשית באופן מיטבי והתועלות שלהם נפגעות.
על כן, מוטב לנו לשמור על רמות אינסולין נמוכות בערב.
מה עוד משפיע על הורמוני הלילה ואיך כדאי להתכונן כראוי לשינה?
על זה נרחיב בטיפ הבא.
נפגש…
רק טוב,
ציון גואטה – מאפשרים
